Встречаем Новый год и Рождество!

Налейте в кастрюлю бульон, добавьте сахар, имбирь и соевый соус, после чего вскипятите жидкость. Положите в бульон размешанный в вине крахмал, иварите, пока жидкость не станет густой.

Поджарьте грибы на масле, а потом перемешайте их со всеми остальными компонентами. Форель нафаршируйте этой смесью, положите на противень, смажьте маслом...

Смешайте в кастрюле джем из красной смородины, лимонный сок и портвейн, поставьте на огонь и добавьте протертую малину, а также разведенный в столовой ложке воды крахмал.

Поджарьте до мягкости на сафлоровом масле зеленый перец, лук и чеснок, положите помидоры, специи, соль, соус табаско и вустерский соус. Тушите четыре часа, затем добавьте зеленый лук и петрушку.

Положите рыбу на пять минут вариться в бульон, а потом выньте и положите на сваренный на пару шпинат. Залейте вином, положите креветочное мясо, сверху полейте соусом «Морней» и посыпьте тертым сыром...